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Compuesto graso diseñado especialmente para aplicar en panificados de textura soft brindando volumen y suavidad. Aporta humedad y blanquea la miga.

USOS: pan de viena, pan inglés, pan de molde.

PUNTO DE FUSIÓN: 33 – 37 ºC | 25 kg


SAMOS CREMA VEG 25 KG 0 porc TRANS

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